La devoción al Sagrado Corazón de Jesús y a la fabricación
de paletas del municipio de Mexticacán contagiaron a gente de otras
entidades y hasta de otras naciones.
Pocos quizás conozcan a este municipio que colinda con
Zacatecas, Teocaltiche, Jalostotitlán, Cañadas de Obregón y Yahualica, pero su historia y su
gente lo han hecho destacar.
Sus tradiciones rebasaron las fronteras diseminando por
otras ciudades la elaboración de las paletas y la romería
tradicional hacia el Santuario del Sagrado Corazón, a la cual acuden
los hijos ausentes que radican fuera.
Genaro Jáuregui fue quien comenzó con la idea de fabricar
paletas y helados en 1943, apoyándose con un equipo de origen
alemán, siguiendo una receta, que luego se difundió por todo el país
llegando a naciones tan lejanas como Estados Unidos, Colombia,
Panamá y Guatemala.
Jesús Gutiérrez Pulido, uno de los cinco integrantes de
comité local para la preservación del patrimonio cultural de
Mexticacán, señaló que la industria de la paleta revolucionó a este
pueblo y llevó la fiebre más lejos.
Resaltó que gracias a este oficio al municipio también se
le conoce como "el pueblo paletero", ya que sus lugareños se fueron
a establecer sus propias empresas de helados como La Higiénica, La
Suiza, Tucky Tucky o Bambi en Guadalajara o Hielati Italiano y
Helados Sultana en Monterrey.
La receta mágica también la llevaron a San Luis Potosí con
la marca Sanmy y en Aguascalientes con Helados Venecia y Bullit.
Según uno de los residentes, Adauco Mejía Pérez, los
michoacanos aprendieron de ellos el oficio con la diferencia de que
siempre le ponían a sus negocios nombres como La Michoacana o La
Flor de Michoacán, mientras que los de Mexticacán optaban ponerle
nombres distintos.
A pesar de que hay cientos de paleterías de estos lugareños
por todo el país, en la cabecera municipal sólo hay dos
establecimientos para el consumo local de las familias Sánchez y
Gómez.
Empero presumen con orgullo su monumento a la paleta, que
se ubica frente a la Presidencia Municipal; unos dicen que se
construyó hace 25 años para conmemorar la Feria de la Paleta, que
iniciaba cada 12 de diciembre y terminaba una semana después, pero
otros afirman que tenía otro fin, que por cierto ya no recuerdan, y
con el paso del tiempo se le llamó así.
Actualmente varias tradiciones de este municipio también
conocido como el lugar donde se trabaja a la luz de la luna han
quedado olvidadas, pues la Feria de la Paleta que inició en 1959 ha
cambiado debido a que los paleteros tradicionales se hicieron viejos
y las nuevas generaciones por su lejanía ya no regresaron para
organizarla, ocasionando que cayera en "excesos" y "derroches".
Cuentan que en estas festividades siempre los despertaban
con música, había juegos recreativos y luego una comida general
pagada por alguna familia para todo el pueblo e invitaban a otro,
después había charreadas y bailes, en donde llegó a tocar el
Mariachi Vargas de Tecalitlán.
Durante el auge de producción de helados, la frase "en la
mañana era un chorro de agua para hacer paletas y en la tarde un
chorro de dinero" se popularizó, ya que el negocio volvió a ricos a
muchos, que emigraron, dejando vacías sus casas y regresando sólo
para las fiestas religiosas con pacas de dinero entre sus
pertenencias.
La Feria de la Paleta sigue, afirma Gutiérrez Pulido, pero
con algunas modificaciones como el cambio de fecha para después de
Navidad por las vacaciones escolares y sólo se quedaron con los
bailes, las charreadas, las carreras de caballos y algunos eventos
culturales, desapareciendo las comidas y el palenque de gallos.
El recorrido religioso
Cada domingo primero de septiembre en Mexticacán se celebra
la fiesta religiosa más importante, la del Sagrado Corazón de
Jesús.
La imagen religiosa es cargada a cuestas desde su
Santuario, ubicado a cinco kilómetros de la cabecera municipal,
hasta el templo de San Nicolás de Tolentino acompañados entre 30 y
40 mil personas.
Esta festividad reúne a las familias y atrae a los hijos
ausentes que radican principalmente en Estados Unidos y entidades
cercanas para celebrar juntos las fiestas que siguen con la
celebración a San Nicolás el 10 de septiembre, y terminan el tercer
domingo de octubre cuando la imagen del Sagrado Corazón regresa a su
casa.
"Es la fiesta más sentida y curiosamente la imagen es el
denominador de todos los paleteros, nos ha unificado", afirma
Adauco, "los de Tocumbo la agarraron sin saber por qué".
Mencionó sin dudarlo que si alguien encuentra una paletería
en cualquier parte del país con una imagen del Sagrado Corazón,
entonces se sabrá que el dueño es de Mexticacán.
La gente de este municipio asegura que también se
distinguen por su gastronomía porque es el único lugar donde se come
pescado en penca, es decir, cocido en medio de una penca de nopal,
todavía se hace birria de pozo, se fabrican dulces tradicionales y
el chorizo, longaniza y el chicharrón son de alta calidad.
En este pueblo, a 30 minutos de Yahualica, la vida es apacible y
solitaria, describen sus habitantes, porque son pocos, alrededor de
7 mil 500 personas y todos se conocen, por lo que nada y nadie pasa
desapercibido.
Dan bienvenida
Al llegar a Mexticacán, los arcos reciben a todo aquel que
desee conocer o vivir en sus tierras. En éstas ofrecen tranquilidad,
trabajo, religiosidad y su gran oficio, la fabricación de las
paletas de agua.
¿Sabías que...?
La primera cinta de cine que se exhibió fue en 1953 y las
películas que transmitían eran "El Padrino", "Ben Hur", "Los 10
Mandamientos", "El bueno, el malo y el feo" y "El exorcista".
Antes de llegar al Santuario del Sagrado Corazón de Jesús
hay dos arcos de concreto en la carretera en su nombre.
Tienen un museo volante, ya que carece de lugar para
exponer sus piezas.
Juan Ruiz de Cabañas y Crespo, el creador del Instituto
Cultural Cabañas, también creó el Santuario del Sagrado Corazón de
Jesús.
El apellido más sonado y de las primeras familias que se
establecieron es Jáuregui.
Destaca por sus bandas de música, incluso la plaza
principal se utiliza para realizar algunos bailes cercándola con
puertas de alambre.
Cómo llegar
Se puede arribar por la carretera Guadalajara - Tepatitlán
- Yahualica -
Mexticacán.
Tierra y Gente
Población en el municipio: 6, 962 habitantes
Tipificación urbana: Ciudad media
Extensión territorial: 204.99 Kms2
Localidades: Se divide en 53 localidades, de las cuales las
más importantes son: Mexticacán, Ojuelos, San Felipe, Chimalaquín de
Arriba y Cañada de Islas.
Total de viviendas: 1,627
Viviendas con agua potable: 81.3%
Viviendas con energía eléctrica: 88.9%
Viviendas con drenaje: 70.1%
Unidades médicas: 1 unidad de la Secretaría de Salud
Población derechohabiente del IMSS: 0
Planteles educativos: 12 preescolar, 12 primarias, 2
telesecundarias, 1 secundaria técnica, 1 preparatoria.
Tasa de analfabetismo: 24 %.
Economía
Economía: Las principales actividades son la agricultura
destacando el cultivo de maíz y frijol; la ganadería con
producciones principalmente bovinas; y la industria con 9
establecimientos instalados, destacando la fabricación de
ladrillo.
Empresas asentadas en el municipio: Fábricas de Ropa
(2)
Inversión pública ejercida por el Gobierno (1999) :
11'698,260 pesos
Creencias
Religión: El 99% de la población es católica y el 1% no
declaró
Instalaciones religiosas: Parroquia de San Nicolás
Tolentino, capilla de la Virgen de Guadalupe y el templo del Sagrado
Corazón de Jesús.
Sacerdotes asignados en el municipio: 1
Fiestas tradicionales: Fiestas cívicas, que se celebran el
24 de febrero y el 16 de septiembre; y las fiestas religiosas, el 1
de septiembre.
Centros culturales: Casa de la Cultura
Comunidad
Centros culturales: Casa de la Cultura
Bibliotecas: Biblioteca Pública Municipal "Sor Juana Inés
de la Cruz"
Organizaciones no gubernamentales en el municipio: 0
Cárceles municipales: 1
Internos: 0
Político
Presidente Municipal: Ing. René Martín Aguirre Cordero
(PAN)
Vicepresidente: J. Jesús Islas Aguirre (PAN)
Secretario y Síndico:Lic. Rubén Pérez Lomelí (PAN)
Regidores: 6 (4 PAN y 2 PRI)
Mexticacán pertenece a la Región Altos Sur